Zajęcia z projektu: Do czego zwierzęta wykorzystują ślinę?
Na dzisiejszej lekcji uczniowie szczególną uwagę poświęcili ślinie zwierząt. Obejrzeli film pt. Do czego służy ślina? na którym doktorantka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, opowiada o przeżuwaczach oraz tym, w jaki sposób wykorzystują one ślinę. Dowiedzieli się, gdzie u różnych gatunków znajdują się ślinianki. Zaznaczali je na rysunkach zwierząt na kartach pracy. Analizując filmy i fotografie dowiedzieli się, do czego zwierzęta wykorzystują ślinę – dlaczego u niektórych zwierząt jest trująca, a inne budują dzięki niej swoje gniazda. Starali się odpowiedzieć na pytanie: Kiedy ludziom „cieknie ślinka”? Sprawdzili, jaki wpływ na wydzielanie śliny mają żelki. Przeprowadzili Test Saxona, aby sprawdzić ile śliny produkuje człowiek, a następnie szacowali ile śliny produkują różne gatunki zwierząt. Przeprowadzili eksperyment pt. „Działanie jadu węża”. Obserwowali wpływ kwasów, zasad, alkoholi, a także trucizn (w tym przypadku jadu żmii) na białka. Uczniowie dowiedzieli się, że głównym składnikiem śliny jest woda (99,5%), a zaledwie 0,5 % śliny to związki organiczne i nieorganiczne oraz enzymy trawienne. Na zakończenie zajęć wypełnili karty ewaluacji i wkleili naklejki do indeksów.